Januari adalah bulan ketika banyak pergi pada pembersihan pasca-Natal dan mulai berdiet. Ini juga bulan ketika banyak orang gagal dan kembali ke kebiasaan makan yang buruk mereka.
Para ilmuwan mengatakan ini bukan hanya turun kurangnya kemauan. Hal ini disebabkan seseorang individu make-up - gen mereka, hormon dan psikologi.
Terbaru Teori penurunan berat badan adalah bahwa alih-alih meraih satu ukuran cocok untuk semua diet, orang harus mengikuti salah satu yang disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.
Untuk pertama kalinya para ahli obesitas terkemuka dan BBC Ilmu telah menempatkan teori ini untuk menguji secara nasional. Selama tiga bulan, 75 pelaku diet yang dimasukkan melalui serangkaian tes dan dipantau di rumah. Penelitian ini diawasi oleh para ilmuwan dari Oxford dan Cambridge dan tim penelitian mereka.
Penelitian ini mengamati tiga jenis overeaters. Feasters yang merasa sulit untuk berhenti makan setelah mereka mulai, pecandu konstan yang merasa lapar sepanjang waktu dan pemakan emosional yang beralih ke makanan ketika mereka merasa tertekan atau cemas.
Ketika datang ke feasters, penelitian menunjukkan hormon memainkan peran besar dalam kebiasaan makan mereka. Secara khusus, mereka menghasilkan rendahnya tingkat hormon usus tertentu yang dilepaskan ketika makanan tiba di usus. Sinyal kimia ini perjalanan melalui darah ke otak dan memberitahu tubuh ketika telah memiliki cukup makanan dan harus berhenti makan.
"Beberapa orang memiliki tingkat luar biasa rendah hormon usus tertentu dan tidak mendapatkan sinyal tersebut," kata Susan Jebb, seorang profesor diet dan penduduk di Oxford University.
Pecandu konstan selalu ingin makan dan "otak lapar" mereka sering ingin makanan berlemak dan bergula. Para ilmuwan mengetahui gen tertentu membuat orang ini lapar. Mereka mengganggu cara sinyal dikirim ke otak mengatakan untuk berhenti makan, menipu menjadi berpikir toko lemak terus perlu mengisi.
"Peran gen memainkan dalam menurunkan berat badan adalah tegas, namun karena perubahan teknologi kita mulai mencari tahu apa gen ini," kata ahli genetika Dr Giles Yeo, dari Cambridge University.
Pemakan emosional meraih makanan ketika mereka sedang stres atau cemas. Ketika otak merasakan seseorang dalam kesulitan, memicu perubahan tubuh, seperti detak jantung meningkat. Hal ini menekankan negara membuat lebih sulit bagi orang untuk mengatasi apa yang mereka hadapi. Ini semacam pemakan telah mengembangkan kebiasaan yang sulit untuk istirahat dan di masa stres otak mereka mencari hadiah.
"Orang sering berpikir diet sekitar kemauan," kata Jebb. "Lupakan itu, diet sekitar kebiasaan. Tidak pernah studi yang mengatakan orang dapat kemauan sendiri untuk menurunkan berat badan, tetapi mereka bisa mengubah kebiasaan mereka."
Jadi, apa yang harus diet setiap kelompok mengikuti untuk berhasil menurunkan berat badan?
Feasters membutuhkan diet yang membuat mereka merasa kenyang untuk selama mungkin. Para ilmuwan menyarankan protein tinggi, indeks glikemia rendah (GI) diet. Ini adalah makanan yang meningkatkan sinyal hormon usus dan termasuk ikan, ayam, beras basmati, lentil, biji-bijian dan sereal. Tidak ada kentang atau roti karena mereka tidak membuat orang merasa kenyang untuk waktu yang lama.
"Protein dan karbohidrat yang tidak diserap dengan cepat diserap bawahnya usus, memproduksi lebih banyak hormon yang membuat kita merasa lebih kenyang," kata spesialis hormon usus Prof Fiona Gribble, dari Cambridge University.
Pecandu konstan memiliki gen yang membuat mereka merasa lapar sebagian besar waktu. Sebagai hasilnya, mereka berjuang untuk diet selama tujuh hari seminggu. Sebaliknya mereka diberitahu untuk secara drastis mengurangi diet mereka untuk 800 kalori pada dua hari dalam seminggu. Mereka makan normal, tetapi sehat, untuk lima lainnya. Hal ini sering disebut puasa berselang.
"Pecandu Constant memiliki pekerjaan terberat karena mereka memiliki kecenderungan kuat untuk kelebihan berat badan," kata Jebb. "Diet puasa harus mengejutkan tubuh mereka ke dalam membakar lemak."
"Hubungan saya dengan makanan telah cukup negatif di masa lalu. Saya sekarang tahu bahwa adalah hasil dari yang sengaja diberi makan ketika aku masih sangat kecil. Saya sering hanya akan diberi roti direndam dalam air. Ini telah mengambil waktu yang lama untuk menyadari efek ini telah di cara saya makan. Studi ini membuat saya menyadari makanan mengendalikan saya, sekarang adalah sebaliknya.
"Mendapatkan dukungan adalah bagian penting dari itu, pertemuan mingguan adalah bantuan besar bagi saya. Saya merasa lega karena telah diklasifikasikan sebagai pemakan emosional karena memberikan pijakan yang terus berlanjut, kecuali jika Anda dapat melihat apa masalah ini Anda ' ve benar-benar tidak punya harapan perubahan.
"Saya kehilangan £ 11 1 (11.3kg) selama 12 minggu dan jumlah penurunan berat badan saya sekarang adalah £ 1 3st (19.5kg). Sebagai ukuran saya turun, kepercayaan diri saya dan kepercayaan diri naik."
Pemakan emosional telah menetapkan kebiasaan buruk yang sulit untuk istirahat. Serta mengikuti diet sehat, dukungan kelompok itu penting bagi mereka. Dorongan dapat memicu bagian motivasi dari otak yang membantu orang mengatasi stres.
Dengan menjadi bagian dari kelompok dukungan online dan menghadiri pertemuan penurunan berat badan, mereka didorong untuk tetap diet mereka. Mereka juga memiliki terapi perilaku kognitif untuk membantu mengelola pikiran dan perilaku yang terkait dengan emotional eating.
Penelitian ini juga menegaskan perilaku lain yang bisa membantu orang-orang di semua kelompok untuk menurunkan berat badan.
• Makan perlahan-lahan. Hal ini dapat meningkatkan tingkat hormon usus yang memberitahu otak untuk berhenti makan
• Selalu makan sarapan. Ini mengurangi hasrat untuk makanan yang buruk. Tiga perempat dari pelaku diet yang berhasil sarapan, kata Yeo
• Soup membuat Anda merasa lebih kenyang. Sup kental membentang perut dan krusial tinggal di sana lagi. Para ilmuwan mengatakan itu mengisi Anda lebih dari sayuran padat
• Kelelahan macam-macam dengan pengambilan keputusan dan dapat meningkatkan keinginan untuk makanan yang tidak sehat. Mengakui ini dan membuat daftar belanja saat Anda tidak lapar
Penelitian ini juga diuji kepercayaan populer tentang pengaruh latihan dan tingkat metabolisme orang ketika datang ke diet, penghilang satu diet mitos.
Ia menemukan olahraga dapat membantu orang menurunkan berat badan, tetapi ada menangkap. Seringkali mereka kurang aktif setelah itu, meniadakan banyak kerja keras yang telah mereka lakukan. Cara yang paling efektif untuk menurunkan berat badan hampir selalu mengubah diet Anda, kata para ilmuwan.
Tapi salah satu mitos besar diet adalah peran tingkat metabolisme, kata Jebb. Ini adalah kecepatan Anda memecah makanan dan mengubahnya menjadi energi. Hal ini dapat dipengaruhi oleh banyak faktor, seperti usia, jenis kelamin dan ukuran. Sering kali orang yang kelebihan berat badan berpikir bahwa mereka tidak bisa kehilangan berat badan karena mereka memiliki metabolisme yang lambat dan orang-orang yang ramping memiliki satu cepat.
"Apa yang kita tahu adalah orang yang lebih besar benar-benar memiliki tingkat metabolisme yang lebih tinggi, itu karena mereka memiliki jantung dan paru-paru yang lebih besar," kata Jebb. "Dibutuhkan lebih banyak kalori untuk menjaga tubuh mereka berdetak lebih. Ini bukan seperti mobil besar yang menggunakan lebih banyak bahan bakar."
Tingkat metabolisme turun lebih berat Anda kehilangan, ia menambahkan. Satu tes yang dilakukan sebagai bagian dari penelitian menunjukkan rata-rata tingkat metabolisme semua pelaku diet turun sebesar 5% karena mereka mendapat lebih ramping. Ini "reaksi biologis" membuat lebih sulit bagi setiap orang untuk menurunkan berat badan dari waktu ke waktu. Ini sebabnya berat dieter sering dataran tinggi.
Ketiga kelompok ditantang untuk kehilangan 5% dari massa tubuh mereka - pada kenyataannya, mereka kehilangan 8%. Itu adalah kerugian kolektif 103 batu (654kg). Pecandu konstan memiliki pekerjaan terberat dan feasters kehilangan sebagian.
Yang penting, diet menyatakan bantuan besar untuk mengetahui mengapa hal itu begitu sulit untuk menurunkan berat badan.
"Mereka akhirnya mengerti mengapa biologi mereka bekerja melawan mereka dan yang sangat memberdayakan," kata Yeo.
Hal ini masih hari awal untuk ilmu diet pribadi tetapi ada potensi besar adalah untuk pendekatan ini, kata para ahli.
Banner Air Maaqo
No comments:
Post a Comment